知り合いが上海でパン屋さんをオープンするようです。
上海では空前のパン屋さんブーム。韓国系のパリスバケット、台湾
系の85度C、ブレッドトークなどがチェーン店進出していて、なか
なかはやっているようです。日系でも山崎パンが頑張っていますね。
ボクが上海に来た当初は、おいしいパンは高級ホテルに行かないと
食べられなかったですが、今やどこでもそこそこおいしいパンが
食べられるようになりました。新しくオープンする知り合いのパン
屋さんもうまくいけばいいな。ちなみに、ルンボスはポテトの次に
パンが好きです!
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